Розовый перец - это плоды высушенного перуанского перца. Он не жгучий, не острый. Вкус нежный, но при этом присутствует аромат.
Применение: приготовление рыбы, курицы, телятиины, соусов.
В медицине: лечение диареи, артрита, подагры, ревматизма, менструальных расстройств,обладает мочегонными, антистрессовыми свойствами.
Поделиться с друзьями: