Применение: натирается на мелкой терке. Широко используется в колбасном производстве и приготовлениии кондитерских изделий. А также в вареньях, маринадах, рыбных. овощных, грибных блюдах. Улучшает вкус субпродуктов. Придает неповторимый оттенок при копчении рыбы.
Лечебные свойства: стимулирует кровообращение, пищеварение, полезен при артритах, остерохондрозе, благоприятно воздействует на работу цнс.
Поделиться с друзьями: