Применение: для приготовления мяса, рыбы, птицы, овощных и кондитерских блюд, а также для придания цвета маслам, маргаринам, соусам. Куркума обладает консервирующим действием, её можно добавлять в маринады.
Лечебные свойства: улучшает пищеварение, благотворно влияет на сердце и печень.
Поделиться с друзьями: