Применение: зира (кумин) используется для придания аромата хлебу и кондитерским изделиям, в залослке овощей, мариновании грибов, приготовлении салатов, рыбы, мяса, азиатского плова.
В медицине: улучшение аппетита, при метеоризме и диарее, при тошноте беременных, восстанавливает зрение, стимулирует деятельность мозга.
Поделиться с друзьями: